阿爸的客家菜

阿爸的客家菜

一進入「阿爸的客家菜」映入眼簾的是傳統的方桌、長板凳、古樸的美濃油紙傘、道地的客家山歌;讓人彷彿真的墜入了20年前的客家小村莊。老闆「阿全師」隻身從高雄來到三峽這個淳樸的小鎮,營業迄今已有8年之久,憑藉著純熟的手藝以及熱情的招呼,在沒有任何的廣告之下,鞏固了在地三峽人的客源;也讓外地來的遊客慕名而來。老闆除了自己挑選新鮮食材,而醬漬品都是親自醃製之外,更依循傳統軌跡不斷推陳出新,在這裡可以吃到傳統的客家美味及有別於一般客家館的私房菜色。
地址:
新北市三峽區中山路118號
電話/聯絡人:
電話:02-2674-3714 傳真:02-2671-3302 / 陳素琴
營業時間:
週三至週一11:00-21:00 (休息時段14:00-17:00)
推薦好菜:
麻桔纖粄條、菜脯魚、麻油野蓮

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最後更新日期:2017-04-11