金瑞珍行(関西玉山麺)

金瑞珍行(関西玉山麺)

玉山麺は、以前は大麺と呼ばれており、1950年代に関西鎮に移転した後に玉山麺とその名を変えました。長い歴史を持ち、また昔ながらの伝統的な製法を守っている客家の郷の製麺工場です。現在はすでに4代目が跡を継いでいます。玉山麺は客家の昔からの麺づくりを厳格に守っており、また最高のものを作る事などの粘り強い精神にこだわっています。いつか客家大麺が臺湾を飛びだして世界各地へ広まっていくことを願っています。販売商品:麺、タレ。
住所:
新竹県関西鎮東興里正義路2鄰12号
電話番号/連絡:
Tel: 886-3-587-2556 Fax: 886-3-587-7771
営業時間:
8:00-21:00

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