치우지 찹쌀떡 가이세끼 풍미식당

치우씨(邱氏)의 찹쌀떡은 1986년 성립이래 찹쌀떡과 쌀음식으로 유명하며 현재 객가산업과 결합하여 객가 감에 찹쌀떡과 팥을 넣고 다시 냉동한 것인데 차갑고 쫄깃하여 씹는 맛이 있으며 이로 인해 눈감(감은 중국어로 시(柿)로 쓰는데 이는 일(事)와 같은 음으로 읽혀 하는 일마다 잘 된다는 뜻을 가지고 있다)이라 명명하였다. 감은 맛이 달고 차가운 성질을 가지고 있어 갈증을 해소하고 폐를 윤기있게 하며 담을 없애는 기능을 가지고 있으며 풍부한 단백질을 함유한 양생 식재료이다.

체험 항목: 찹쌀떡 제작
비용: 200원/건
예약: 10인 이상 단체는 3일 전에 예약
예약전화: 03-5371805치우지 찹쌀떡

주소:: 신주시 샹산구 중화로6단 807호

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